Hạt macca Úc : 4 đặc điểm , ưu điểm và hạn chế của macca úc

22/03/2021

Nếu nhắc đến macca sẽ thật thiếu sót nếu không nhắc đến macca úc . Được biết đến là một trong những nước dẫn đầu về sản lượng hạt macca được cung cấp cho toàn cầu . Chất lượng hạt macca úc hiện tại được đánh giá khá tốt với sản phẩm hạt macca chế biên sâu .

I: Nguồn gốc hạt macca úc

Hạt macca úc có nguồn gốc được phát hiện tại rừng nhiệt đới phía đông bờ biển bắc đông của úc với những cây macca hoang đầu tiên trên thế giới được phát hiện và được đem về trồng thử nghiệp và cho kết quả tốt về năng suất cũng như chất lượng hạt từ đó hạt macca úc được nhân giống và trồng tập trung tại úc

Tại đây hạt macca úc được trồng với quy mô rất lớn và tập trung tại nhiều trang trại rộng lớn .Với điều kiện khí hậu được đánh giá rất phù hợp với cây macca phát triển đã tạo ra tiền đề để úc trở thành cái nôi của hạt macca trên toàn thế giới

II: Hạt mắc ca úc và hạt mắc ca việt : 1 Cuộc chiến mới bắt đầu

Đã từ lâu lắm rồi việt nam được trở thành một trong những nước đi đầu trong việc xuất khẩu ,hàng hóa nông sản, như lúa gạo , hạt café , tiêu , cao su
Nhưng hãy khoan ,hàng hóa nông sản được chúng ta xuất khẩu đa phần là sản phẩm thô , chưa qua chế biến sâu . Hay nói thẳng ra là hàng nhiên liệu !

Việc này dẫn tới giá trị sản phẩm của chúng ta không được nâng cao ,và mặt khác cũng không tạo ra nhiều công ăn việc làm, cho nhiều lao động việt và cũng không tạo ra giá trị về mặt thương hiệu, cho sản phẩm nông sản việt nam

Liệu điều đó có xảy ra với hạt mắc ca , một sản phẩm có tuổi đời khá non trẻ , hạt mắc ca việt nam mới được trồng khảo nghiệm và được trồng nhiều vào đầu 2010, và tới nay đã cho những kết quả đầu tiên ,với cây mắc ca đã đậu trái và cho chất lượng được đánh giá khá cao so với những sản phẩm trên thị trường quốc tế

2.1 Hạt macca úc , cái nôi của hạt macca trên thế giới

Nhắc đến hạt mắc ca sẽ thật thiếu sót nếu không nhắc tới hạt mắc ca úc, một trong những nước được trồng cây mắc ca, với số lượng đứng hằng đầu thế giới về số lượng ,cũng như chất lượng sản phẩm .

a. Đặc điểm hạt mắc ca úc : hạt mắc ca úc có đặc điểm là hạt sẽ rất tròn và vỏ hạt mỏng ,cùng với lượng tinh dầu có sẵn trọng hạt mắc ca úc khá lớn, hơn hầu hết các loại mắc ca khác có trên thị trường

b. mùi vị hạt macca úc : hạt macca úc có mùi vị ăn có vị ngọt nhẹ , hơi béo ngậy và thơm béo khi thưởng thức
c. ưu điểm macca úc : là sản phẩm nhập khẩu từ nước úc với nền nông nghiệp phát triển hằng đầu thế giới để tạo ra sản phẩm hoàn hảo nhất

d. Hạn chế hạt macca úc :
+ do hàng được nhập khẩu với thời gian thu hoạch khá lâu nên sản phẩm tới tay người tiêu dùng từ lúc thu hoạch chế biến có thể mất 5 – 6 tháng
+ Do hạt macca úc có lượng tinh dầu khá lớn nên sản phẩm hạt macca úc rất dễ bị lên dầu , nếu không biết cách bảo quản tốt và mua nhầm phải hạt macca úc để lưu kho lâu sẽ gây ra tình trạng này

+ Do thông qua quá trình vận chuyển khá dài, với điều kiện kho bãi bảo quản lạnh nên giá cả hạt macca úc sẽ cao hơn macca Việt khá nhiều lần
Ví dụ macca úc sấy nứt lấy sỉ size 21-22 mm giá 220.000 vnđ - 260.000 vnđ / kg thì hạt macca việt giá chỉ 135.000 vnđ – 170.000 vnđ

2.2 Hạt macca việt đứa em út trong nhà nhưng đầy năng lượng sức trẻ và ham học hỏi

Hạt macca việt được cho thu hoạch những hạt đầu tiên, và bắt đầu đưa vào sản xuất với số lượng vừa phải, cho những xưởng và nhà máy chế biến tại việt nam bắt đầu chỉ từ 2018 .
Do đây là khoảng thời gian hạt macca việt mới bắt đầu cho thu hoạch, với số lượng vừa đủ để cung cấp cho những xưởng chế biến và nhà máy cần nguồn nhiên liệu để sản xuất .

a. Đặc điểm hạt macca việt : Hạt macca việt do được thu hoạch được từ khá nhiều nông trại nên sẽ có nhiều giống khác nhau nên tạo ra hạt macca có hai loại đó là hạt macca ghép và hạt macca thực sinh với chất lượng hạt macca ghép đượng đánh giá cao hơn về độ đạt của nhân macca và vỏ hạt mỏng còn macca thực sinh thì ngược lại

b. mùi vị hạt macca việt : hạt macca việt có vị ngọt thanh và ăn hạt khá béo ngậy và thơm hơn hẳn những loại macca khác trên thị trường . Khi thưởng thức hạt sấy sẽ giòn tan trong miệng khi nếm thử

c. ưu điểm macca việt :
+ là sản phẩm trong nước và được trồng trọt và thu hoạch tại việt nam từ nhiều nông trại trên khắp đất nước ta và tập trung ở những vùng tây nguyên và tây bắc việt nam

+ Hạt được thu hoạch và chế biến khá ngắn trước khi tới tay người tiêu dùng nên hạt macca được đánh giá rất tươi mới do vậy chất lượng sẽ luôn đảm bảo nhất
+ Gía cả được đánh giá tốt nhất so với những hạt macca nhập khẩu có trên thị trường nhưng chất lượng không vì thế mà kém cạnh hơn các đối thủ

d. Hạn chế hạt macca việt :
+ Do sản lượng macca việt chưa được lớn so với những đối thủ cạnh tranh từ nước ngoài nên đây cũng là một hạn chế của macca việt khi cần cung cấp một số lượng lớn đóng nhiều container khi xuất khẩu trên toàn thế giới
+ Kỹ thuật canh tác của bà con nông dân tại việt nam còn khá thô sơ và lạc hậu so với những nền nông nghiệp macca của các nước bạn như úc do vậy cần cải tiến kỹ thuật canh tác để có thể nâng cao năng suất cũng như chất lượng macca việt trong thời gian tới

III: Chọn mang lại lợi nhuận và đóng góp cho ngành nông nghiệp và chế biến macca úc hay ngành nông nghiệp và chế biến macca việt nam ?

Đối với những sản phẩm macca úc nhập khẩu về chất lượng và quy trình chế biến an toàn vệ sinh thực phẩm thì chúng ta có thể khá yên tâm vì điều này . Với ngành nông nghiệp quy mô lớn cộng với quy trình chế biến hiện đại thì đã tạo ra những sản phẩm tuyệt hảo tới tay người tiêu dùng .
Tuy nhiên những sản phẩm macca úc nhập khẩu khi chúng ta sử dụng thì sẽ tạo đà cho ngành nông nghiệp và chế biến macca úc phát triển và tạo ra công ăn việc làm cho công dân nước úc và phát triển kinh tế của nước úc xa xôi .

Với Sản phẩm Hạt macca Việt Nam thì chính với những sản phẩm hạt macca được bán ra và cung cấp cho thị trường tới tay người tiêu dùng đã giúp giải quyết vấn đề công ăn việc làm cho nhiều người lao động tại Việt Nam đồng thời nâng cao chất lượng đời sống cho người trồng macca tại nước ta khi giá trị hạt macca việt một ngày được nâng tầm

Với ngành nông nghiệp và chế biến macca tại nước ta còn khá non trẻ vì nguồn nhiên liệu macca tại nước ta mới bắt đầu cho thu hoạch từ đó tạo ra những sản phẩm macca chế biến đầu tiên những năm gần đây , tuy nhiên đây cũng là lợi thế cũng như thách thức để hạt macca việt nam chứng tỏ về chất lượng cũng như sự cạnh tranh trực tiếp so với macca úc nhập khẩu

VI: Tâm huyết của những người con mang dòng máu việt nam

Với ngành café , lúa gạo , hạt tiêu nước ta luôn là nước dẫn đầu về xuất khẩu nhưng đó đa phần là những sản phẩm nhiên liệu và giá cả chúng ta bị quyết định bởi thị trường nước ngoài vì đây không phải là những mặt hàng sản phẩm chế biến sâu, nên giá trị sản phẩm không được nâng cao giá trị .

Đối với ngành nông nghiệp và chế biến hạt macca , thì chúng tôi những người con mang dòng máu việt nam đang bắt đầu với những bước đi đầu tiên trong việc tạo ra sản phẩm hạt macca được chế biến sâu và không ngừng học hỏi nâng cao , cải thiện chất lượng sản phẩm hạt macca
Mong muốn tạo một sản phẩm hạt macca tốt nhất tới tay người tiêu dùng để phục vụ nhu cầu trong nước cũng như xuất khẩu trên toàn thế giới với sản phẩm chế biến hạt macca chứ không phải là bán hạt macca nhiên liệu để chúng ta không thể nâng cao được giá trị sản phẩm do chính con người việt trồng .

V: Những sản phẩm của macca việt có thể cạnh tranh sằng phẳng với sản phẩm của macca úc

Từ hạt macca được thu hoạch tại nước ta thì đã có khá nhiều sản phẩm được tạo ra có thể cạnh tranh sằng phẳng với sản phẩm của hạt macca úc về chất lượng cũng như giá cả cạnh tranh như : Hạt macca sấy chưa nứt vỏ , hạt macca sấy nứt vỏ , hạt macca tách vỏ , tinh dầu macca , hạt macca phủ socolate

Xem ngay những sản phẩm hạt macca sấy đang được GIẢM GIÁ lớn nhất trong năm của Tnmacca nhé. Ưu đãi số lượng có hạn đến hết sản phẩm.